Cette année encore, nos inspecteurs ont mis la Ville Lumière à l'honneur, en lui décernant une pluie d’étoiles. Pour accompagner vos périples gourmands dans la capitale, voici une sélection d'établissements qui figurent dans la sélection hôtelière du Guide MICHELIN.

La sélection du Guide MICHELIN 2022 vient d’être dévoilée et la Bretagne est à l’honneur. Pour accompagner vos périples gourmands dans la région, voici une sélection de huit établissements qui figurent dans la sélection hôtelière du Guide MICHELIN.

Ce 22 mars, le Guide MICHELIN 2022 a consacré de 3 étoiles deux établissements et récompensé par une deuxième étoile 6 restaurants. De Paris à Monaco, en passant par Nîmes, Cassis, Marseille et Bordeaux, voici une sélection des plus beaux hôtels de la sélection du Guide Michelin pour vivre au plus près les plus vibrantes expériences étoilées.

S’écoulant avec lenteur sur près de 400 kilomètres, la Charente fait battre le cœur de toute une région. Avant de rejoindre l’océan, le fleuve serpente entre de verdoyants îlots, traversant de splendides paysages frangés de vignobles, ponctués de villages en pierre calcaire. Un cadre de rêve qui constitue aussi un formidable terrain de jeu, à découvrir à vélo, en bateau ou à pied.

De l’océan Atlantique aux frontières du Périgord, au cœur de la Nouvelle-Aquitaine, les Charentes recèlent un patrimoine abondant et varié, reflet d’une destinée mouvementée. À ces vestiges historiques s’ajoute un héritage bien vivant : les savoir-faire liés aux arts du cognac, qui se cultivent de génération en génération entre tradition et créativité. Balade hédoniste au cœur d’un terroir d’exception…

Les spécialistes hôtels du Guide MICHELIN partagent chaque mois leurs plus jolies découvertes partout dans le monde.

Cognac et le territoire charentais accueillent le Guide MICHELIN : une parenthèse enchantée pour tous les participants !

Les spécialistes hôtels du Guide MICHELIN partagent chaque mois leurs plus jolies découvertes partout dans le monde.

Avec son microclimat et sa géographie uniques, fait d’un paysage de douces collines bordées par la rivière Oglio, et le lac Iseo, la région de Franciacorta, en Lombardie, est réputée pour ses superbes vins mousseux issus d’un processus de fermentation naturel. Profondément ancrés dans leur terroir, ces vins, peu connus en France, participent à la protection des écosystèmes de la région. Reportage.

Tablet, nos spécialistes hôtels au sein du Guide MICHELIN, partagent chaque mois leurs plus jolies découvertes partout dans le monde.

Alors que les illuminations de Noël scintillent au-dessus des toits de Zagreb recouverts de neige, le centre historique de la capitale croate distille une atmosphère magique. En cette période de l’Avent et à l’approche des festivités de Noël, le projet « Zagreb Mingles » est pour les habitants comme pour les visiteurs l’occasion de découvrir ou de redécouvrir la ville.

A Zagreb, on ne plaisante pas avec les traditions culinaires attachées à la période des fêtes de fin d’année : sur les tables, c’est un défilé de spécialités comme les pains plats maison (mlinci) sauce à la viande, les roulades de chou farci de rôti de dinde et tout un éventail de desserts typiques à base de raisins secs, de miel et de chocolat.

Du traditionnel roulé aux noix ou au pavot, aux desserts raffinés servis dans les restaurants de la sélection du Guide MICHELIN, un Noël à Zagreb offre mille occasions de savourer de délicieuses douceurs et des desserts colorés prisés durant cette période de fêtes.

Tablet, nos spécialistes hôtels au sein du Guide MICHELIN, partagent chaque mois leurs plus jolies découvertes partout dans le monde.

En Italie, l’agritourisme, cette forme de tourisme alternatif ayant pour but de faire découvrir le monde agricole, s’impose comme une option de voyage particulièrement tendance. Focus sur le sud du pays, et plus particulièrement sur la région des Pouilles, à travers notre sélection des plus belles masserie, ces fermes-hôtels qui accueillent des visiteurs.

Le Guide MICHELIN est une référence en matière de gastronomie. Grâce à la sélection créée par Tablet Hotels, Michelin établit un nouveau standard en matière de sélection d’hôtels et d'hébergements.

Tablet, nos spécialistes hôtels au sein du Guide MICHELIN, partagent chaque mois leurs plus jolies découvertes partout dans le monde.

Découvrir des restaurants, c’est l’objectif principal des inspecteurs du Guide MICHELIN. Nous nous efforçons toujours de dénicher les meilleures opportunités culinaires qu’un territoire ait à offrir. Un but qui devient un défi lorsque nous voyageons hors de nos frontières. Focus aujourd'hui sur Zagreb et les charmants vignobles aux portes de la ville.