Todos los hoteles con Llave en España auguran que la estancia será una experiencia única para el viajero, pero cada uno goza de su propia personalidad distintiva. Existen alojamientos campestres ubicados en casas restauradas que preservan las características históricas de la época en la que fueron levantadas. También se pueden encontrar establecimientos en entornos naturales privilegiados, ya sea entre montañas, cercanos al mar o en mitad de alguna de las islas. Hay pequeños hoteles-boutiques enclavados entre viñedos y ecohoteles que preservan el medio ambiente con máximo respeto. Y, por supuesto, se pueden encontrar alojamientos en las grandes capitales y en los cascos históricos de las localidades más bellas del país.
Después de la rigurosa selección de los hoteles con Llave de España, la Guía MICHELIN presenta ahora los establecimientos reconocidos con este galardón que disponen de habitaciones dobles excepcionales por algo menos de 200 euros la noche. Al consultar esta lista, se debe tener en cuenta que los precios de los hoteles son dinámicos, es decir, cambian constantemente según la demanda, la inflación y otros factores.
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Can Mascort Eco Hotel, una Llave MICHELIN
Palafrugell, Girona, Cataluña
Habitación doble a partir de 137 euros por noche
Este hotel ecológico se ubica en un edificio del siglo XVII y ofrece una experiencia singular en la Costa Brava catalana. Can Mascort se encuentra en el centro histórico del pueblo de Palafrugell, a solo cuatro kilómetros de las bellas playas de Calella, Llafranc y Tamariu. Este alojamiento aspira a ser respetuoso con el entorno y, a la vez, trasmitir paz y tranquilidad a sus inquilinos. El edificio, con más de trescientos años de historia y catalogado como patrimonio histórico, ha sido restaurado atendiendo a criterios de salud y de sostenibilidad. Los anchos muros, los techos altos y las antiguas vigas han sido preservados, dando al hotel un encanto auténtico y único.
A pesar de tener solo quince habitaciones, Can Mascort ofrece diversas opciones de alojamiento, incluyendo estancias familiares, cada una con su propia identidad y encanto. Además, para proporcionar una experiencia de bienestar completa a los viajeros, el hotel dispone de una selección de productos naturales y de un sugerente caldarium inspirado en los baños romanos.
Can Mascort cuenta también con una gran variedad de actividades culturales, gastronómicas y de salud: un servicio de picnic, que permite a los huéspedes disfrutar de comidas informales mientras exploran la naturaleza circundante, talleres de cocina saludable, cursos bioconstrucción, sesiones de masajes, yoga y meditación.
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Casa Beatnik Hotel, una Llave MICHELIN
Vedra, La Coruña
Habitación doble a partir de 144 euros la noche
La misma empresa que gestiona en Chicago los prestigiosos restaurantes Beatnik West Town y Beatnik On the River posee a solo veinte minutos de Santiago de Compostela este monumental hotel rural. Lo primero que destaca de la restauración de este pazo del siglo XVIII es el color rosa intenso con que se han pintado las paredes. La atractiva propuesta resulta sorprendentemente porque fusiona lo clásico y lo moderno. El edificio se ubica en la prestigiosa región vinícola de las Rías Baixas y está rodeado de viñedos, bodegas y pueblos pintorescos. Casa Beatnik Hotel celebra la conexión con la naturaleza en un lugar privilegiado.
Este establecimiento cuenta con trece suites y “yurtas de lujo”, que se encuentran diseminadas en un bello jardín. Entre sus comodidades se puede disfrutar de dos saunas-iglús de estilo estonio, una piscina de agua salada climatizada con tumbonas y daybeds, una cancha de tenis y un equipo de servicios de wellness y spa.
Pero, sin duda, una de las características más especiales de Casa Beatnik Hotel lo representa el entorno vinícola: su hermoso jardín, el viñedo y la bodega que producen anualmente algo menos de quinientas cajas a partir de una única variedad de uva de albariño.
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CoolRooms Palacio de Luces, una Llave MICHELIN
Luces, Asturias
Habitación Deluxe a partir de 161 euros por noche
Un palacio rehabilitado y recién reformado del siglo XVI se convirtió en el CoolRooms Palacio de Luces, un hotel estratégicamente situado entre la montaña asturiana y el mar Cantábrico, es decir, entre la sierra del Sueve y las hermosas playas de La Isla, Lastres y La Griega.
Rodeado por trece mil metros cuadrados de exuberantes jardines, cuenta con cuarenta y cuatro habitaciones, restaurante gastronómico, gimnasio y un spa completo que incluye sauna, hammam, duchas de contraste, camas de relajación, piscina climatizada y cabinas de tratamiento. Además, dentro de sus instalaciones se encuentra una ermita del siglo XVI que agrega un toque de historia y encanto al entorno hotelero.
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Hotel Cristine Bedfor, una Llave MICHELIN
Mahón (Menorca), Islas Baleares
Habitación doble a partir de 192 euros la noche.
En Menorca, la menos turística de las tres grandes islas baleares, se encuentra otro de los hoteles más asequibles con Llave. Un edificio histórico en el centro de Mahón es el escenario perfecto para el Hotel Cristine Bedfor: un verdadero tesoro que combina la arquitectura mediterránea con un diseño original cuidadosamente pensado.
Cristine Bedfor es el nombre del personaje ficticio ideado por la hotelera Cristina Lonzano, quien da la bienvenida a los huéspedes con una hospitalidad cálida y acogedora. Con la ayuda del diseñador Lorenzo Castillo, Cristina ha decorado cada rincón del hotel con piezas y antigüedades adquiridas en sus viajes por el mundo. Cada elemento parece contar una historia y agregar un toque especial al ambiente del hotel.
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Hospes Palacio Del Bailío, una Llave MICHELIN
Córdoba, Andalucía
Habitación doble a partir de 178 euros la noche
El Palacio del Bailío dispone también de una piscina exterior rodeada de árboles frutales y de unos baños romanos acondicionados. Cada rincón del hotel transmite lujo y relajación. En su restaurante Arbequina, el establecimiento invita a realizar un viaje hasta la antigüedad: el comensal puede disfrutar de una gastronomía sorprendente y fresca, mientras contempla los restos de una antigua casa romana a través del suelo de cristal.
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Hotel Cortijo del Marqués, una Llave MICHELIN
Albolote (Granada), Andalucía
Habitación doble a partir de 135 euros la noche
Con sus paredes de piedra y ventanas de madera, el Cortijo conserva parte de la estructura de una casa señorial andaluza y ofrece a sus huéspedes un ambiente acogedor y elegante. Rodeado por las Sierras del Pozuelo y Arana, así como por la majestuosa Sierra Nevada, el hotel cuenta con vistas panorámicas a la naturaleza circundante. Con campos de olivos, trigo y girasoles, el Hotel Cortijo del Marqués invita a los huéspedes a conectarse con la tranquilidad y la belleza del entorno.
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Hotel A Quinta da Auga Relais & Châteaux, una Llave MICHELIN
Santiago de Compostela, A Coruña
Habitación doble a partir de 198 euros la noche
Pocas restauraciones resultan tan sugerentes como la transformación de esta antigua fábrica de papel gallega en hotel. Ubicado en las afueras de Santiago de Compostela, en un edificio industrial del siglo XVIII, el Hotel A Quinta Da Auga ofrece un ambiente cómodo y refinado con habitaciones decoradas en un estilo romántico y cálido. Con actividades y experiencias personalizadas para descubrir Galicia y, en especial, Santiago de Compostela, el establecimiento resulta un espacio de descanso perfecto tanto para los viajeros que desean explorar la región como para peregrinos del Camino de Santiago.
El spa del local brinda tratamientos de hidroterapia y terapias manuales personalizadas, basadas en la medicina tradicional china y ayurveda, para proporcionar una sensación de bienestar global.
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Hotel La Almunia del Valle, una Llave MICHELIN
Monachil, Granada
Habitación doble a partir de 135 euros la noche
Como un auténtico oasis, el hotel se integra armoniosamente en el paisaje natural y ofrece a sus huéspedes la oportunidad de disfrutar de impresionantes vistas desde las terrazas construidas sobre los tejados de piedra del edificio principal. Además, cuenta con una piscina al aire libre alimentada con agua de las montañas.
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Only You Hotel Atocha, una Llave MICHELIN
Madrid, España
Habitación doble a partir de 174 euros la noche
Only You Hotel Atocha proporciona una experiencia singular a los viajeros que buscan descubrir la vibrante energía de la capital española. Situado en el paseo Infanta Isabel, frente a la emblemática estación de tren Puerta de Atocha-Almudena Grandes y a pocos pasos del parque del Retiro, el Only You Hotel Atocha es el punto de partida perfecto para explorar Madrid. Ya sea que el huésped desee visitar museos como el Prado y el Reina Sofía, o sumergirse en la animada vida nocturna de los barrios cercanos, todo está al alcance desde este hotel.
El ambiente del establecimiento combina la elegancia clásica con un diseño interior contemporáneo y sofisticado. Con una mezcla de elementos como madera, hierro y cristales, se convierte en un refugio tranquilo en medio del bullicio de la ciudad. En la última planta del hotel, se encuentra el rooftop Sép7ima, con impresionantes vistas panorámicas de Madrid: es un lugar perfecto para relajarse al atardecer tras haber visitado alguna de las exposiciones de los museos cercanos.
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Pepe Vieira Hotel Relais & Châteaux, dos Llaves MICHELIN
Pontevedra, Galicia
Habitación doble a partir de 212 euros la noche. Este hotel tiene dos Llaves MICHELIN. Algunos hoteles con el mismo estándar de calidad pueden costar más de mil euros la noche.
Lo primero que sorprende de Pepe Vieira Restaurant & Hotel es la integración de los cubos blancos de la estructura con la naturaleza circundante. Ubicado en Pontevedra, combina el minimalismo arquitectónico, la belleza natural y la autenticidad culinaria. El restaurante homónimo del recinto, bajo la dirección del chef Xosé T. Cannas, cuenta con dos Estrellas MICHELIN y una Estrella Verde.
En una finca de más de doce mil metros cuadrados, el hotel cuenta con catorce galpones blancos y cúbicos que albergan habitaciones dobles, rodeados por la naturaleza autóctona gallega. En el interior de cada cámara, la vegetación parece invadir la sala gracias a los grandes ventanales que proporcionan una conexión con el entorno natural.
El espacio ofrece un maravilloso huerto ecológico, una piscina exterior, solárium y un acogedor salón social con la tradicional lareira (chimenea gallega). Además, los huéspedes pueden avistar animales en libertad durante rutas de senderismo o paseos por la zona.
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Terra Dominicata - Hotel & Winery, tres Llaves MICHELIN
Escaladei, Tarragona
Habitación doble a partir de 295 la noche. Este hotel tiene tres Llaves MICHELIN. Algunos hoteles con el mismo estándar calidad pueden costar más de mil euros la noche.
Situado en el Parque Natural del Montsant en la provincia de Tarragona, en un antiguo monasterio completamente rehabilitado del siglo XII, Terra Dominicata presenta una atmósfera de serenidad y belleza incomparable. La reforma del local se ha llevado a cabo con gran cuidado con la arquitectura original, pero dotando de más confort y lujo a las salas. Esto implica que cada una de las veintiséis habitaciones posee su propia personalidad distintiva.
El hotel se asienta en una de las comarcas vinícolas más prestigiosas del mundo, por ello Terra Dominicata es un verdadero remanso de paz para los amantes del vino y de la naturaleza. La finca cuenta con su propia bodega y con el spa rural Les Oliveres, inmerso en el bosque de olivos que rodea este antiguo monasterio.
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Torre del Marqués Hotel, Winery & Spa, tres Llaves MICHELIN
Ráfales, Teruel
Habitación doble a partir de 178 la noche
En la comarca turolense de Matarraña, casi en las lindes del Parque Natural de los Puertos de Beceite, se alza entre viñedos y olivares la Torre del Marqués. En este paraje, que algunos denominan la Toscana aragonesa, la naturaleza mediterránea se muestra en todo su esplendor. Por ello, los afortunados huéspedes de este hotel pueden disfrutar de un paisaje único donde se avistan viñedos, bosques y diversos animales, desde corzos y liebres hasta jabalíes y zorros.
En Torre del Marqués Hotel, la sostenibilidad no es solo una prioridad, sino una filosofía que impregna cada aspecto del bello alojamiento. El magnífico edificio del siglo XVIII, reformado con acierto y elegancia, cuenta con dieciocho habitaciones. Cada sala ha sido tratada con gran esmero para favorecer la relación y el encuentro con este privilegiado entorno.
El spa de Torre del Marqués es un santuario dedicado al relax y el bienestar, con una gran variedad de instalaciones que incluyen aguas termales, baño turco, sauna, tumbonas calefactadas y ducha bitérmica. Además, el hotel, ofrece al huésped productos ecológicos de la zona, producidos en los viñedos, olivares y granjas cercanas.
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Imagen de cabecera: © Hotel Spa Relais & Chateux A Quinta da Auga
