En 1889, los hermanos MICHELIN fundaron su empresa de neumáticos en Clermont-Ferrand, Francia. Desde aquel momento, estos visionarios dedicaron sus esfuerzos a facilitar la movilidad de los automovilistas, ayudándoles a circular y a viajar por las carreteras del país. Ya en 1900 crearon la Guía MICHELIN, que incluía un amplio número de datos prácticos, y que, con el paso del tiempo, se convertiría en la guía gastronómica más prestigiosa del mundo. Descubre una historia fascinante que se inició en el s. XIX y que te llevará de viaje hasta las estrellas del s. XXI.
18 Estrellas MICHELIN iluminan el cielo gastronómico de México
La primera selección mexicana cuenta con un total de 157 restaurantes, incluyendo 42 Bib Gourmand, 16 establecimientos con una Estrella MICHELIN y 2 con dos Estrellas MICHELIN.
Todas las Estrellas de la Guía MICHELIN España 2024
La escena gastronómica española brilla con más intensidad que nunca, ya que el número de restaurantes estelares sigue en aumento. La selección de la Guía MICHELIN España 2024 distingue 272 restaurantes con Estrellas. Entre ellos, hay 15 con tres Estrellas (2 novedades), 32 con dos Estrellas (1 novedad) y 225 con una Estrella (uno de ellos está en Andorra y hay 31 novedades). ¡Echa un vistazo a la lista completa de galardonados y déjate inspirar por la excelencia gastronómica!
Las nuevas Estrellas de la Guía MICHELIN España 2024
Un año más vemos novedades en todas las categorías. ¿Quieres conocerlas y saber qué comunidades o regiones han destacado?
Guía MICHELIN España 2024: hay 2 nuevos restaurantes con tres Estrellas
Disfrutar (Barcelona) y Noor (Córdoba) alcanzan el triestrellato y se unen al selecto grupo de restaurantes que ejercen como máximos referentes de nuestra gastronomía a nivel mundial.