餐廳
滿堂
西區存中街39巷3號, Taichung, 臺灣
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創新菜
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西區存中街39巷3號, Taichung, 臺灣
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創新菜
餐廳位於經改建的前美軍建築，保留老房的木屋簷與花窗，加上清水模牆面、木桌椅以及窗外的綠蔭和陽光，用餐環境舒適愜意。主廚透過創新的料理風格，呈現臺灣食材與飲食文化。供應午間和晚間套餐，備有不同菜色道數，內容依據時令變更。和在地茶館合作提供的冷泡茶值得一試。
地點
週一
休息
週二
休息
週三
18:00-21:45
週四
12:00-14:30
18:00-21:45
週五
12:00-14:30
18:00-21:45
週六
12:00-14:30
18:00-21:45
週日
12:00-14:30
18:00-21:45
精湛廚藝
3 分鐘
Gēn Creative 轉型甜點、Chou Chou、滿堂休息再出發——五家米其林推薦餐廳新品牌、新佈局
三個月的疫情，逼得台灣餐飲與大廚們按下暫停鍵，卻沒有挫折他們持續嘗試與思考的活力與衝勁：九、十月逐步解封的台灣餐飲，有毅然決然的轉型、有持續為市場帶來驚喜的新品牌、也有暫時休息再出發、蓄積能量的期待。
