Restaurants
Bar Bù
Van Vollenhovenstraat 19, Rotterdam, 3016 BG, Nederland
€€€
·
Aziatisch, Fusion
Goed voor
Trendy
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtBar Bù
Van Vollenhovenstraat 19, Rotterdam, 3016 BG, Nederland
€€€
·
Aziatisch, Fusion
Goed voor
Trendy
Wanneer u dit herenhuis aan de jachthaven binnenloopt, moet u meteen kiezen: de trap links naar de loungebar, of de trap rechts naar het restaurant. De cocktailkaart is zeker de moeite waard, maar we raden toch aan om u onder te dompelen in de smaakvolle Aziatische vibe van het restaurant. Frans en oosters wordt er met gevoel vermengd. De dimsums zijn geweldig, zoals die zacht gestoomde hapjes met een vulling van varken, garnaal en een vinaigrette met foreleitjes. Of wat dacht u van een pruimensaus om krokant gebakken buikspek umaminuances te geven? Kiezen uit de ruime kaart is een uitdaging!
Locatie
Maandag
16:30-23:00
Dinsdag
16:30-23:00
Woensdag
16:30-23:00
Donderdag
16:30-23:00
Vrijdag
16:30-23:00
Zaterdag
16:30-23:00
Zondag
16:30-23:00

Features
2 minuten
Trend: cocktails zijn terug in de mix
Vloeibare pornosterren, umamibommen, spekkoek in een glas: de tijd van de gin & tonic met een schijfje citroen lijkt ver weg. Restaurants die in 2025 zijn toegevoegd aan de MICHELIN Gids Nederland zetten steeds vaker in op de ontwikkeling van signatuurcocktails om hun verhaal te vertellen. Een trend die verder reikt dan Amsterdam of Rotterdam.

Dining Out
13 minuten
Juli 2025: 12 nieuwe restaurants in de MICHELIN Gids Nederland
Ontdek hier de 12 nieuwe restaurants die de MICHELIN inspecteurs in Nederland hebben geselecteerd.