Magazine

Michelin Guide Ceremony 3 分

ミシュランソムリエアワード受賞「マノワ」中村豪志 氏、“高揚の瞬間”を仕立てる人

山に育ち 、フランスに憧れ、仲間と夢を語った駆け出しの料理人は、いまオーナーソムリエとして、サービスの本質を体現し、その想いを次の舞台へとつなぐ

Dining Out 8 分

先行公開:ミシュランガイドNewセレクション―2025年10月

ミシュランガイド京都・大阪に新しく追加されたレストランをご覧ください。インスペクターが紹介したいレストランを、先行公開しています。 これらのレストランは、ミシュランガイド公式ウェブサイトにて「New」マークで表示されています。

Travel 7 分

第2回 ミシュランキー発表:日本のミシュランキーホテルセレクション2025

ミシュランガイドは、2025年の日本における優れたホテルセレクションを発表しました。

イベント

27 3 2023

ミシュランガイドが「マスタークラス Chefs to Chefs」

国内初開催! ~ガストロノミー業界への貢献を目的とした人材育成プログラムを実現~ 日本ミュランタイヤは「人材育成」、「ガストロノミー業界への貢献」への思いと   三井不動産の「日本橋を食の産業創造の中心地へ」との思いをつなぎあわせ、「マスタークラス Chefs to Chefs」をミシュランガイド...