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Il Poggio Rosso

località San Felice, Castelnuovo Berardenga, 53019, Italia
€€€€ · Creativa
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Il Poggio Rosso

località San Felice, Castelnuovo Berardenga, 53019, Italia
€€€€ · Creativa
Una stella : una cucina di grande qualità
Stella Verde MICHELIN
Nel cuore delle colline senesi, il Relais Borgo San Felice incanta come un sogno toscano. Ai fornelli, Stelios Sakalis, chef ateniese con un passato stellato tra Francia, Inghilterra e Italia, interpreta la cucina locale con eleganza e modernità. Sedotto da questi luoghi, vi ha messo radici, fondendo sapori regionali con tocchi mediterranei che raccontano anche la sua terra d’origine.

"Sostenibilità a Poggio Rosso significa anche partecipare a progetti di agricoltura sociale, come l’Orto Felice, che si propone di migliorare la qualità della vita di ragazzi con disabilità e ne promuove l’integrazione attraverso le attività di orticoltura svolte in campo, con il coinvolgimento degli anziani del territorio. I prodotti a km 0 si fanno protagonisti di tante ricette di stagione."

— Juan Camilo Quintero

Posizione

Lunedì
chiuso
Martedì
19:30-22:00
Mercoledì
19:30-22:00
Giovedì
19:30-22:00
Venerdì
19:30-22:00
Sabato
19:30-22:00
Domenica
19:30-22:00

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