Aux Terrasses
18 avenue du 23 Janvier, Tournus, Francia
20 Camere
Classico contemporaneo e Tranquillo
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tasse incluse /notte
Il punto di vista della Guida MICHELIN
You may think you know what to expect from a Michelin-starred restaurant and hotel in the Burgundy countryside, but Aux Terrasses is determined to prove you wrong. It’s set at the heart of the village of Tournus, right by the banks of the Saône, and while its weathered stone walls bear witness to centuries of history, what’s inside is as modern as can be.
The spaces vary in size and layout, especially those in the older parts of the house, to conform with the historical floor plan. But the style is perfectly contemporary, whether the materials are weathered brick and wood or modern glass, concrete, and steel. Family rooms and suites can easily accommodate up to six guests, and no two of them are quite the same.
As a hotel, it’s worthy of note all on its own. But of course its primary attraction is the cooking of Jean-Michel Carrette, whose father earned this restaurant’s first Michelin star in 1999. It’s set in a simply stylish space designed by Amandine Carrette, whose surname is no coincidence. And, this being Burgundy, it’s accompanied by an astonishing list of more than 900 wines selected by sommelier Julien Buiret.
The spaces vary in size and layout, especially those in the older parts of the house, to conform with the historical floor plan. But the style is perfectly contemporary, whether the materials are weathered brick and wood or modern glass, concrete, and steel. Family rooms and suites can easily accommodate up to six guests, and no two of them are quite the same.
As a hotel, it’s worthy of note all on its own. But of course its primary attraction is the cooking of Jean-Michel Carrette, whose father earned this restaurant’s first Michelin star in 1999. It’s set in a simply stylish space designed by Amandine Carrette, whose surname is no coincidence. And, this being Burgundy, it’s accompanied by an astonishing list of more than 900 wines selected by sommelier Julien Buiret.
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Posizione
Aux Terrasses
18 avenue du 23 Janvier, Tournus, Francia
Confort e servizi
- Wi-fi gratuito
- Parcheggio gratuito
- Parcheggio
- Bar
- Ristorante
- Hotel per non fumatori
- Camere comunicanti
- Aria condizionata
- Giardino
- Bibilioteca
- Animali domestici ammessi
- Animali domestici ammessi (ad un costo)
- Biciclette disponibili
- Stazione di ricarica per veicoli elettrici
- Culle (in base alla disponibilità)
- Parcheggio
- Accessibile alle sedie a rotelle
Da sapere
- Alle prenotazioni di oltre 3 camere la struttura potrebbe applicare differenti condizioni e supplementi.
- Internet WiFi disponibile
- gratuitamente
- in tutta la struttura.
- Parcheggio privato disponibile gratuitamente in loco senza prenotazione.
- Animali non ammessi.
- Sono ammessi bambini di tutte le età.
- I bambini fino a 3 anni inclusi possono soggiornare gratis in una culla (se disponibile).
- I bambini fino a 12 anni inclusi possono soggiornare gratis in uno dei letti già presenti.
- Non hai aggiunto letti supplementari.
- Qualsiasi tipo di letto supplementare o culla è disponibile su richiesta e previa conferma da parte della struttura.
Check-in:
15:00
Check-out:
11:00
Carte di credito accettate
Misure e certificazioni di sostenibilità
Chiediamo a ogni hotel della nostra selezione come stanno lavorando per avere un impatto positivo sul pianeta e nella loro comunità. Questo hotel ha confermato l’implementazione delle seguenti misure.
Camere per gli ospiti e spazi pubblici
- Risparmia energia quando le stanze sono vuote
- Utilizza energia rinnovabile
- Utilizza riscaldamento e raffreddamento a risparmio energetico
- Utilizza un'illuminazione a risparmio energetico
- Utilizza prodotti ecologici per la pulizia
- Fornisce shampoo e sapone ecosostenibili
- Offre agli ospiti la possibilità di riutilizzare biancheria e asciugamani
- Non utilizza cannucce di plastica monouso
- Offre stazioni di ricarica per i veicoli elettrici
Pasti
- Utlizza prodotti di aziende agricole locali
- Offre menu stagionali con prodotti colitivati localmente
- Offre vini provenienti da vigneti biologici e biodinamici
Comunità e ambiente
- Acquista da aziende locali
- Assume personale locale con salari, benefici e avanzamento equi
- Supporta attivamente i bisogni della comunità locale
- Addestra il personale sulle migliori pratiche di sostenibilità
- Addestra il personale nel rispetto del patrimonio culturale locale
- Misura e riduce lo spreco di acqua