Ristoranti
Il Gusto di Xinge
- Viale Belfiore 2, Firenze, 50144, Italia
- €€ · Asiatica contemporanea, Dim Sum
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Il Gusto di Xinge
- Viale Belfiore 2, Firenze, 50144, Italia
- €€ · Asiatica contemporanea, Dim Sum
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
La sala è contraddistinta da una tonalità marrone caldo, quasi a voler ricordare una teiera, ma c’è anche un blu vivace e moderne sedie in pelle. La chef cinese propone la cucina del suo Paese (ci sono anche i dim sum!), lasciandosi - tuttavia - ispirare anche dalla cultura gastronomica italiana e francese. Ispirato all’omonimo libro cinese, Dream of Red Chambers è il piatto consigliato dall’ispettore: polpette a forma di litchi, con scampi e formaggio filante all’interno.
Servizi
- Aria condizionata
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
