Presentato da Molino Dallagiovanna ed assegnato ad otto prestigiose insegne della Guida MICHELIN Italia 2024, l’inedito riconoscimento “Passion Dessert” ha puntato i riflettori sulle più interessanti creazioni dolciarie della penisola

Oltre alla selezione 2024, come e da chi vengono assegnate le Stelle MICHELIN? Quante prove tavola fanno gli ispettori in un anno? Quali sono i loro piatti green preferiti? Quali sono le stelle più longeve d’Italia? Scoprite il backstage della selezione con la Rivista della Guida MICHELIN!

Questo mese 15 nuovi locali entrano a far parte della Guida MICHELIN Italia. Scopriamoli!

Cucina vegetale in limited edition a Milano per un'indagine totale sulla Valtellina, sia negli ingredienti che nella mise en place.

La vista della fioritura dei ciliegi è un evento primaverile apprezzato dai Giapponesi sin dai tempi antichi.

Quanti ruoli e quanti significati ci sono oggi nella parola donna: lavoratrice, madre, amica, figlia, imprenditrice, generatrice di vita. E, ogni volta che si vuole “ridurre” la donna a “una cosa sola” si commette un grave errore.

È nel centro di Breuil-Cervinia, a duemila metri d'altitudine, che troverete una cucina originale e di gran livello: stiamo parlando di Wood ai cui fornelli c'è la talentuosa chef Amanda Eriksson.

Non ci si stanca mai, almeno non io, dei piatti, delle creazioni dei grandi chef. Allo stesso tempo, però, mi piace, evidentemente quando “stacco” ...

In questo articolo Monica Larner - Robert Parker Wine Advocate - racconta la storia di una caccia al tartufo in un nebbioso pomeriggio autunnale in uno splendido angolo del nord Italia e consiglia alcuni buoni indirizzi dove mangiare e ottimi vini da bere (tra cui il Barolo e il Barbaresco).

L’8 novembre 2022 è stata presentata l’ultima edizione della Guida MICHELIN Italia. Al Bel Paese sono state assegnate ben 385 stelle MICHELIN , tra cui 40 nuove distinzioni.

Amante dello sci, sono un affezionato frequentatore delle piste di Cervinia, il cui comprensorio vanta una delle viste più ampie e belle dell'arco ...

Il granchio blu, specie aliena e altamente invasiva originaria dell’Atlantico, da qualche mese infiamma il dibattito in ambito economico, ambientale e politico (e perfino satirico).

Bella di notte e straordinaria nelle giornate di sole rese più lucenti dal ponentino che viene dal mare, l’Urbe è un luogo unico al mondo e una città in cui le millenarie sovrapposizioni artistiche ed architettoniche contribuiscono a rendere ogni soggiorno indimenticabile.

In questo articolo le Chiavi MICHELIN vi aprono le porte dei più affascinanti boutique hotel della Penisola, andiamo a scoprirli.

Continua il nostro racconto sui primi 70 anni di “matrimonio” tra la Guida MICHELIN e l’Italia. Ci addentriamo adesso negli anni più vicini a noi, al...

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