餐廳
地坊
東區復興路四段17巷12號, Taichung, 401, 臺灣
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時尚歐陸菜
可供訂位
地坊
東區復興路四段17巷12號, Taichung, 401, 臺灣
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時尚歐陸菜
餐廳位於文創景點，空間寬敞，搭配老舊的木窗框與草綠色牆面，復古又帶有輕鬆氛圍。主廚以綠色餐桌概念結合在地食材，運用歐陸烹調技法，讓客人可從菜餚中品嚐到季節風土。他更如說書人一般介紹菜色，感覺親切友善。提供台灣小米酒佐餐，提升整體用餐體驗。用餐前後不妨到附近的文創小店走走。
"我們將環境議題融入菜單中，以獨特的說菜方式分享我們對於海洋資源、環保及減碳的關注。我們也造訪全臺農地，在校園和社區進行食農教育。在每季菜單特設一道小米料理，藉此復興此重要糧食作物，並透過餐盤溯源，喚起顧客與土地之間的聯繫。"
地點
週一
休息
週二
18:00-21:30
週三
18:00-21:30
週四
18:00-21:30
週五
12:00-14:30
18:00-22:00
週六
12:00-14:30
18:00-22:00
週日
12:00-14:30
18:00-22:00
《臺灣米其林指南 2025》完整名單揭曉 8 家餐廳首獲一星肯定 3 家晉升二星餐廳
《臺灣米其林指南 2025》的完整名單公布，首度延伸至三個新城市，共囊括 419 間入選餐廳。其中，共有 53 家餐廳獲得星級肯定，其中包括 8 家新入選的一星餐廳，以及 3 家由一星新晉為二星餐廳。
