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MICHELINGUIDE2021

食話實說
1 分鐘
《臺北臺中米其林指南 2021》服務大獎得主歐宛臻:好服務,要來自內心
對歐宛臻來說,「讓客人開心,自己就開心」是她不斷追求的目標。在這行 10 年,從肢體到語言,從說話方式到溝通技巧,她學會從主管、同事甚至是客人身上學習,找到不斷學習的動力。

即食新聞
6 分鐘
《臺北臺中米其林指南 2021》星級餐廳出爐
在最新的《臺北臺中米其林指南》中,臺北共有 1 間新二星餐廳、5 間新一星餐廳;臺中則有兩家新一星餐廳。而兩家餐廳則獲得首次頒發的米其林綠星。

精湛廚藝
4 分鐘
《臺北臺中米其林指南 2021》台中 13 家新入選必比登推介——米其林評審員評語一覽
《臺北臺中米其林指南 2021》必比登推介(Bib Gourmand)名單公布,台中 33 家必比登推介名單中,有 13 家是新入選。一起來看看米其林評審員對他們的評價。

精湛廚藝
2 分鐘
《臺北臺中米其林指南 2021》台北 6 家新入選必比登推介——米其林評審員評語一覽
《臺北臺中米其林指南 2021》必比登推介(Bib Gourmand)名單公布,名單中 19 個新入選的店家中,6 家在台北。一起來看看米其林評審員對他們的評價。

即食新聞
3 分鐘
《臺北臺中米其林指南 2021》必比登推介名單公布
米其林今天率先公布必比登推介名單:名單中臺北有 58 個店家、臺中有 33 個店家獲得必比登推介,其中 19 家店家是新入選,6 家位於臺北、13 家位於臺中。

即食新聞
2 分鐘
《臺北臺中米其林指南 2021》將於 8 月 25 日線上公布
《臺北臺中米其林指南 2021》星級餐廳名單將於 8 月 25 日當地時間下午 1 點 30 分於線上公布。除了米其林指南年輕主廚大獎外、今年也將增設米其林指南服務大獎,還將首次推出米其林綠星。