餐廳
泥磚屋
北埔鄉長春街113號, Hsinchu County, 臺灣
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客家菜
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北埔鄉長春街113號, Hsinchu County, 臺灣
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客家菜
由百年古厝改建而成，保留著古色古香的紅磚和三合院格局。菜單以傳承自老闆阿嬤的客家功夫菜為核心，招牌白斬土雞選用放山土雞，雞皮油潤金黃，肉質具有彈性，沾上金桔醬食用，增添風味之餘也平衡油脂感。地瓜飯的地瓜鬆軟香甜，無論是單吃還是搭配菜餚，都能品嚐到純粹質樸的美味。
