餐廳
客家本色
北埔鄉埔心街28號, Hsinchu County, 臺灣
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客家菜
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北埔鄉埔心街28號, Hsinchu County, 臺灣
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客家菜
自1999年以來一直提供客家經典菜色與家常料理，賣相樸實，卻能體現廚師的功夫所在。尤其推薦胡椒鴨，創辦人將這辦桌菜色加以改良，採用自家秘方加上繁瑣的工序處理，令鴨肉軟嫩多汁，且帶濃郁黑胡椒香氣，令人回味。菜餚分量豐富，適合共享。餐廳牆上滿是顧客的簽名留念，足見其口碑。周末到訪建議提前訂位。
