ร้านอาหาร
Sillage
4 ruelle de la Lanterne, Saint-Pierre-d'Oléron, 17310, ฝรั่งเศส
€€
·
อาหารโมเดิร์น, อาหารทะเล
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉันSillage
4 ruelle de la Lanterne, Saint-Pierre-d'Oléron, 17310, ฝรั่งเศส
€€
·
อาหารโมเดิร์น, อาหารทะเล
บิบ กูร์มองด์: ร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา
Piedmontese chef Gabriele Ferri and his wife Marie-Nolwenn run this bistro, which has been given a nautical makeover against a backdrop of pale stone walls and contemporary furnishings. The culinary focus is on seafood and veggies, with Italian influences and the odd bold note. Examples: Japanese inspired poached hake flanked by daikon radish, dashi stock and umeboshi (savoury plums). Meat, meanwhile, only features during the hunting season. A signature dish: chard roasted in its skin, paired with asparagus, fennel, a burnt lemon paste and a beer-flavoured beurre blanc.
ที่ตั้ง
วันจันทร์
ปิดบริการ
วันอังคาร
12:00-13:30
วันพุธ
12:00-13:30
วันพฤหัสบดี
12:00-13:30
19:00-20:30
วันศุกร์
12:00-13:30
19:00-20:30
วันเสาร์
12:00-13:30
19:00-20:30
วันอาทิตย์
ปิดบริการ
