ร้านอาหาร
YOKOI
88 Manjujinakanocho, Shimogyo-ku, Kyoto, 600-8405, ญี่ปุ่น
¥¥¥¥
·
อาหารญี่ปุ่น
เหมาะสำหรับ
เหมาะสำหรับมาคนเดียว
เหมาะสำหรับมาหลายคน
เปิดให้รับจอง
YOKOI
88 Manjujinakanocho, Shimogyo-ku, Kyoto, 600-8405, ญี่ปุ่น
¥¥¥¥
·
อาหารญี่ปุ่น
เหมาะสำหรับ
เหมาะสำหรับมาคนเดียว
เหมาะสำหรับมาหลายคน
Guests are greeted with a cup of Kakegawa tea from the chef’s native Shizuoka, while kukicha, tea made from tea twigs, or ‘genmaicha’, green tea made from roasted brown rice, is served between courses. Combinations of foodstuffs convey the distinctiveness of the menu. Fruit is paired with fish and vegetables as their natural sweetness and acidity adds depth and contrast. Meat dishes are a vital part: depending on the season, diners may be entertained by meat hot-pots created before their eyes. The chef caters to guest preferences with a flexible imagination, pursuing an experience tailored for each diner.
