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创立于1848年，这间杭州菜名店坐落西子湖畔、孤山脚下，四周山明水秀，建议选坐上层窗边位置，以把迷人的西湖景致尽收眼底。食物方面，多道经典杭菜均值得一试：西湖醋魚酸甜可口，可选以草鱼或笋壳鱼制作；宋嫂鱼羹則鱼肉鲜嫩；龙井虾仁亦十分美味。设有豪华包厢，适合宴请聚餐。
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