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食事

食話實說 3 分鐘

香港澳門米芝蓮指南 2025 年輕主廚大獎得主王歲允的烹飪之路

由友邦香港及澳門（AIA）鼎力支持的米芝蓮指南年輕主廚大獎，今年由 Ankôma 主廚 Frankie Wong （王歲允）獲得。香港成長訓練的他，與我們大方分享作為本地年輕廚師的機遇與挑戰。

香港 法國料理 Young Chef Award
食話實說 4 分鐘

生生不息：兩家必比登推介店 一脈相承的父子滋味

不同料理、兩段故事——兩間「生記」，同樣乘載著兩代父子情誼，並持續以樸實美食及濃厚人情味溫暖每個進門的顧客。

香港 傳承 必比登推介
吃和玩樂 5 分鐘

兩天一夜遊中環：美食 × 藝術 × 玩樂全攻略

由酥香蛋撻、雲吞麵，到清酒配對及繁複工序的燒鵝盛宴，48 小時，帶你深入發掘中環最地道又精彩的美食風景。

藝術 旅遊 2 Days In
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指南推薦

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澳門米芝蓮指南推薦最浪漫餐廳

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香港提供最佳酒單與侍酒服務的米芝蓮推薦餐廳

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澳門最佳粵菜餐廳推薦

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活動

2025年3月13日

《香港澳門米芝蓮指南 2025》典禮將於 2025 年 3 月13 日隆重舉行

萬眾期待的第 17屆《香港澳門米芝蓮指南》典禮將於 2025 年 3 月 13 日（星期四）澳門上葡京綜合度假村舉行。這項享負盛名的飲食界盛事將雲集知名廚師、業界精英、傳媒及美食愛好者，一同見證和慶祝香港和澳門餐飲業界的蓬勃發展。 日期: 2025 年 3 月 13 日，星期四 時間: 下午 05...

Macau
2024年10月18日 - 10月19日

米芝蓮星饗之旅澳門2024

米芝蓮星饗之旅澳門 2024，與澳娛綜合攜手呈現獨家美食盛宴，邀請來自全球各地米芝蓮星級餐廳的知名大廚參與，讓賓客踏上美食之旅，透過味蕾環遊世界。 米芝蓮星饗之旅澳門2024 將呈現一系列的聯乘晚餐，以10月意大利菜開始，由香港澳門米芝蓮入選餐廳當奧豐素1890 的主廚 Federico ...

Macau
2024年3月14日

《香港澳門米芝蓮指南 2024》

繼去年成功以實體形式強勢回歸後，《香港澳門米芝蓮指南》正式宣布，備受期待的第 16 屆《香港澳門米芝蓮指南》典禮將於 2024 年 3 月 14 日再次於洋溢濃厚烹飪文化和餐飲體驗的活力之都 —— 澳門舉行。這項飲食界盛事將匯聚名廚、行内精英、傳媒及美食愛好者，...

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