레스토랑
The Japanese Restaurant
Gotthardstrasse 4, Andermatt, 6490, 스위스
€€€€
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재패니즈 컨템퍼러리, 퓨전
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Gotthardstrasse 4, Andermatt, 6490, 스위스
€€€€
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재패니즈 컨템퍼러리, 퓨전
두 개의 별: 탁월한 요리
In the sleek and stylish restaurant of luxury hotel The Chedi, at nearly 1500m above sea level, Fabio Toffolon and his twin brother Dominik Sato are at the helm. Working with first-rate ingredients, they serve up an intriguing blend of Japanese cuisine and classic European influences – combining, for example, a classic beurre blanc with Asian flavours and premium-quality king crab. The highlight is the omakase menu, which has four to six courses. The focal point in the restaurant is the open kitchen – take some time to watch the chefs at work!
위치
월요일
휴무
화요일
휴무
수요일
18:30-23:00
목요일
18:30-23:00
금요일
18:30-23:00
토요일
18:30-23:00
일요일
18:30-23:00
