Restaurants
L'Arlatan
26 rue du Sauvage, Arles, 13200, France
€€
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Cuisine méditerranéenne
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26 rue du Sauvage, Arles, 13200, France
€€
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Cuisine méditerranéenne
On flashe d’abord sur le décor flamboyant et photogénique réalisés par l'artiste cubain Jorge Pardo. On zoome ensuite sur l'album de recettes saisonnières et méditerranéennes. Des plats savoureux bien composés qui développent des saveurs franches et plaisantes à base de produits locaux : huîtres de Camargue, du bœuf mariné à la provençale, riz rouge de Camargue, millefeuille pistache à partager...
Localisation
Voyage
9 minutes
La Camargue, voyage entre mer et marais
La Camargue regorge de produits locaux d’exception : riz et vin de Camargue IGP, fleur de sel AOP, tellines du Grau-du-Roi. Ce patrimoine culinaire unique inspire aujourd’hui chefs et producteurs camarguais, engagés dans une gastronomie respectueuse de son environnement. D’Arles aux Saintes-Maries-de-la-Mer, découvrez nos meilleures adresses d'hôtels et de restaurants pour un séjour entre traditions immuables, circuits courts et mouvement slow food.
