Restaurants
Baca'v - Boulogne
- 33 avenue du Général-Leclerc, Boulogne-Billancourt, 92100, France
- €€ · Cuisine traditionnelle
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Baca'v - Boulogne
- 33 avenue du Général-Leclerc, Boulogne-Billancourt, 92100, France
- €€ · Cuisine traditionnelle
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L'avis du Guide MICHELIN
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
Le chef Émile Cotte a donné un petit frère à son adresse parisienne. Dans un décor de bistrot moderne éclairé par de grandes baies vitrées (et divisé en plusieurs espaces avec notamment une table d’hôte), le chef fait ce qu’il aime : des classiques bistrotiers généreux revus au goût du jour, avec une simplicité terriblement gourmande, à l'image de cette gridouille (andouille de Vire avec un morceau de poitrine de porc maigre) et sa purée ultra-beurrée. Le Limousin, berceau du chef, est souvent à l’honneur dans l’assiette. Alléchante carte avec pâté en croûte, vol-au-vent, ris de veau, millefeuille, soufflé au chocolat.
Recommandé dans :
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Voiturier
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
Cérémonie du Guide MICHELIN
2 minutes
5 nouveaux Bib Gourmand à Paris
Dans la sélection 2024 du Guide MICHELIN France, Paris n'est pas en reste. Cinq restaurants (grand) parisiens se voient décerner un Bib Gourmand bien mérité. Cuisine bistronomique ou bistrot canaille, nos inspecteurs ne se sont pas cantonnés à Paris intra-muros. Et ont aussi déniché de l'autre côté du périphérique des tables "pépite", avec un excellent rapport qualité/prix. Découvrez le grand quinté gagnant d'Ile-de-France !