Domaine Les Crayeres

Dieses prächtige Château war einst im Besitz derselben Madame Pommery, deren Name für Kenner noch immer ein Synonym für Champagner ist. Und auch heute noch ist die Domaine Les Crayères die Essenz der Champagne. Der Park, in dem es liegt, ist sorgfältig angelegt, mit formalen Kieswegen, die an Bäumen vorbeiführen, die von Madame Pommery selbst gepflanzt wurden. Im Innern sind die Säle mit historischen Porträts geschmückt, die Schlafzimmer üppig dekoriert, die Kronleuchter im Speisesaal hängen von den hohen Decken, und der Stil des gesamten Hauses entspricht der Epoche, in der das Château gegründet wurde.

Und obwohl die Atmosphäre historisch korrekt ist, sind die Annehmlichkeiten so modern wie nur möglich. Natürlich fließt der Champagner in Strömen; so lohnenswert die Unterkünfte auch sein mögen, mindestens die Hälfte des Zaubers findet am Tisch statt - Sie werden die Stunden zwischen Frühstück und Mittagessen zählen. Im Sommer speisen die Gäste im Garten des Schlosses; eine der Stärken der Domaine Les Crayères ist ihre Unprätentiosität.

Wer die Umgebung erkunden möchte, braucht nur einen Anruf von der Domaine Les Crayères bei der Kellerei Pommery zu tätigen, um eine Führung mit anschließender Verkostung zu bekommen. Hier ist der Service zwar freundlich, aber auch beruhigend professionell - wo auch immer Sie hingehen, Ihre Gastgeber werden persönlich dafür sorgen, dass Sie mit größter Sorgfalt behandelt werden.