Murakami

Um restaurante japonês extremamente singular, pois apresenta muito desenho e está dominado por um grande balcão, alongado e dividido em três espaços onde podemos ver a atuação dos chefs. Aqui, tudo gira em torno da figura do chef Tsuyoshi Murakami, natural de Hokkaido (Japão) que imigrou para o Brasil ainda criança (anos mais tarde voltou ao Japão para estudar cozinha). O extrovertido chef, que sabe como administrar o negócio e tem uma maneira encantadora de levar os seus comensais a uma viagem, concentra sua oferta em dois menus (é necessário confirmar o que deseja no momento da reserva), o chamado Experiência Sushi, do qual ele cuida pessoalmente, e o denominado Experiência Murakami, com uma mistura de entradas, sushi, sashimi, tempuras... e um prato principal de wagyu. Um produto especial? Ficamos impressionados com a qualidade do Hokkaido Hotate, uma vieira potente e cheia de sabor. Para sobremesa, servem apenas os delicados Motchis que seu filho elabora todos os dias em Motchimu!