Sud, O Pássaro Verde

Para entrar nesse local é como ir à casa de um amigo, é preciso bater palmas ou chamar para ser atendido. Instalado em uma casa na tranquila região do Jardim Botânico, essa é exatamente a proposta da chef Roberta Sudbrack, como ela diz, um espaço para "contar e comer histórias". No seu interior, a decoração modesta, porém acolhedora, surpreende com o imponente forno à lenha junto ao salão principal e uma charmosa cozinha aberta. É aqui que surgem pratos caseiros e reconfortantes, preparados principalmente com produtos de pequenos produtores locais. Como resultado, o cardápio muda diariamente, conforme a frescura dos produtos do dia. No entanto, há uma iguaria que está sempre disponível, o Bolo de chocolate molhadinho, com excelente textura e sabor irresistível!