Haru Sushi

A paixão do chef e proprietário Menandro Rodrigues pela culinária japonesa é o que impulsiona as atividades deste acolhedor estabelecimento em Copacabana. No térreo, há mesas na calçada com um serviço descontraído, enquanto no andar superior encontra-se um salão decorado em estilo nipônico, com um imponente balcão em frente à cozinha e mesas distribuídas nos diversos ambientes. O chef segue a filosofia japonesa "Kaisen" (que significa melhora contínua) e dedica cuidado especial tanto ás técnicas empregadas quanto aos produtos adquiridos diretamente dos pescadores locais. A oferta é apresentada em um menu Omakase, ou opções de Sushi, Sashimi, Combinados especiais e tradicionais... Além de uma ampla seleção de saquês que pode ser apreciada em doses para degustação!