Restaurants
Château Eza
Rue de la Pise, Èze, 06360, Frankrijk
€€€€
·
Moderne keuken
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtChâteau Eza
Rue de la Pise, Èze, 06360, Frankrijk
€€€€
·
Moderne keuken
Eén ster: verfijnde keuken
In this magical setting, the Mediterranean Sea reveals itself in all its splendour from the terrace, which feels as if it is suspended between sky and earth. Book early to secure the best spots! But the view does not eclipse the cuisine of Justin Schmitt. No stranger to prestigious kitchens, this veteran chef is a dab hand at cooking up precise modern cuisine with plenty of personality eg green asparagus from Provence with fresh goat's cheese ice cream and elderflower, and pearlescent cod wrapped in seaweed. The desserts are on a par – think velvety matcha rice pudding and tarragon sorbet.
Locatie
Travel
4 minuten
10 hotels om de Côte d'Azur te (her)ontdekken
Stranden vol handdoeken en pittoreske dorpjes die achter souvenirwinkels verdwijnen, dat is wat u misschien denkt van de Côte d'Azur in de zomer. Maar vergis u niet, er zijn nog steeds enkele verborgen paradijselijke plekjes. U moet alleen weten waar u moet zoeken. Hier zijn 10 plekken om de beroemde Franse Rivièra te (her)ontdekken, ver weg van de drukte van het toerisme.
