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Inseme
8 rue Jean-Marie-le-Foll, Ploubezre, 22300, France
€€
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Cuisine traditionnelle
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Inseme
8 rue Jean-Marie-le-Foll, Ploubezre, 22300, France
€€
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Cuisine traditionnelle
Dans un village au sud de Lannion, cette ancienne crêperie a été reprise par la cheffe Laure-Marie Darteyron et François Spenlehauer, pâtissier assurant aussi le service. Ensemble, comme le suggère le nom corse du lieu, ils signent une cuisine sincère centrée sur les produits bretons avec des touches méditerranéennes : pâtes maison à la chair d’araignée, carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, lieu jaune à la frégola sarda et curry breton. Atmosphère chaleureuse, pierres apparentes et bois complètent cette adresse conviviale.
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