Restaurants
Le 1913
- Route des Hôtels 28, Villars-sur-Ollon, 1884, Schweiz
- €€€€ · Mediterran, Moderne Küche
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Le 1913
- Route des Hôtels 28, Villars-sur-Ollon, 1884, Schweiz
- €€€€ · Mediterran, Moderne Küche
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
In dem frisch renovierten „Villars Palace“ befindet sich dieses elegante Restaurant mit Terrasse und Panoramablick über die Berge und das Tal. Serviert werden regionale und mediterrane Gerichte in kreativer Interpretation, z. B. gebratener Felchen mit grünem Gemüse, süß-saurer Sauce mit Kapernblüten, oder Simmentaler Kalbsbries mit Sommerpilzen, Rohschinken aus dem Kanton, Portweinsauce und -jus. In der einsehbaren Küche kann man der Brigade bei der Arbeit zuzusehen.
Ausstattung und Service
- Parkplatz
- Schöne Aussicht
- Terrasse
Ort
Informationen
Restaurants
13 Minuten
Juni 2024: Sieben neue Restaurants im Guide MICHELIN
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