Marine Restô

Uma das vistas mais deslumbrantes da praia de Copacabana. Este restaurante encontra-se no sexto andar do luxuoso hotel Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, que surpreende ao entesourar, junto a sua piscina, um terraço panorâmico que é… simplesmente de tirar o fôlego! Ao lado de vários postais da cidade, desfruta de um espaço amplo de estilo moderno, com a cozinha à vista e uma proposta culinária tanto brasileira como internacional, que prioriza a qualidade do produto e coloca a brasa como protagonista. Por essa razão, alguns pratos do cardápio ganham destaque por serem preparados no forno Josper, como o terno Galeto carioca, a suave Fralda angus com demi glace de guaraná ou opções vegetariana, como o Palmito à brasa preparado com manteiga de garrafa.