ร้านอาหาร
L'Enclume
- Cavendish Street, Cartmel, LA11 6QA, สหราชอาณาจักร
- ££££ · อาหารอังกฤษเชิงสร้างสรรค์
เพิ่มในรายการโปรด
ไม่สามารถจองร้านอาหารนี้ได้บนเว็บไซต์ของเรา
ค้นหาร้านอาหารที่จองได้ใกล้ฉัน
L'Enclume
- Cavendish Street, Cartmel, LA11 6QA, สหราชอาณาจักร
- ££££ · อาหารอังกฤษเชิงสร้างสรรค์
เพิ่มในรายการโปรด
ความคิดเห็นของ มิชลิน ไกด์
Exceptional produce is the bedrock of everything they do at L’Enclume. Their farm up the road provides hyper-seasonal ingredients that Simon Rogan and his team combine with the likes of Herdwick lamb to help achieve Simon’s special brand of culinary alchemy. Every element is prepared with one eye on sustainability and another on maximum flavour, like the Orkney scallop dusted with a powder of its own roe. The enthusiasm and pride of the service team further enhance the experience, and you can complete your visit with a stay in one of the bedrooms spread about the village.
ร้านอาหารซึ่งใส่ใจในสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน
"At L'Enclume we use ingredients from our 12 acre farm, which was designed by chefs, for chefs; along with local suppliers for meat and fish. We have continually developed preserving methods over the past decade to enable us to extend the time we can rely on our own growing."
สิ่งอำนวยความสะดวกและบริการ
- บริการเมนูมังสวิรัส
- รายการไวน์ที่น่าสนใจ
- สวน/พื้นที่สีเขียว
- เครื่องปรับอากาศ
รับบัตรเครดิต
