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由智利主厨Araya和Guerrero领班，二人曾在中国共事，2023年一同开设这家餐厅，传递对家乡美食的热爱。晚市套餐以日本、法国等地的优质食材入馔，结合来自智利和南美洲的香料，让菜式呈现出南太平洋风情。团队更自行发酵及烘烤用于酱汁的可可豆。主餐室的餐桌，让客人可近距离与厨师交流。
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2024 年五月共有九家餐厅新被纳入新加坡米其林指南，从精致餐饮、在地小吃到熟食中心美食，囊括各式美味。
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