Há lugares no mundo que, simplesmente pela sua localização, exercem um poder de atração particular. É o caso do Antiqvvm, situado num parque frondoso e num edifício singular, junto ao Museu Romântico, para além de um agradável jardim onde é possível desfrutar de uma refeição e apreciar... uma das mais idílicas vistas sobre o Douro!
Nas suas elegantes salas, que combinam pormenores clássicos e contemporâneos com um inquestionável bom gosto, o chef Vítor Matos aposta numa cozinha criativa com pratos elegantes de "aparente" simplicidade, que escondem uma ode ao produto (carabineiro, salmonete, caviar, wagyu, trufa negra...). Adorámos a Gamba violeta servida sobre Moqueca e o Robalo com creme de caril ligeiro e caviar cítrico. Nas suas próprias palavras, o chef, que se inspira no ambiente que o rodeia, "procura continuamente promover os valores de uma cozinha natural, cultural, evolutiva, social e artística". São propostos dois menus degustação: Ensaios Sensoriais e Orgânico (vegetariano).