Blackberry Farm

La cadena montañosa de las Great Smoky, en la frontera entre Tennessee y Carolina del Norte, sirve de marco a uno de los hoteles más extraordinarios de Estados Unidos. El Blackberry Farm fue pionero en el movimiento conocido como “del campo a la mesa” y nada en sus cocinas hace pensar que vaya a renunciar al liderazgo inicial. A sus tres excelentes restaurantes se suman 68 habitaciones, suites, cottages y casas a la altura de cualquier otro hotel de lujo del sureste de Estados Unidos, con el añadido de ofrecer una experiencia mucho más memorable de principio a fin.

El lujo se hace palpable en cada una de sus estancias, desde las habitaciones de la casa principal, de sabor histórico, hasta los espaciosos cottages familiares. En sus interiores, el equipo de diseño del Blackberry Farm logra un delicado equilibrio entre elegancia y cercanía: se nota el respeto por la historia del lugar, pero no hasta el punto que el huésped pueda sentirse intimidado. El desayuno y el almuerzo se toman en el comedor de la casa principal, mientras que el Dogwood solo sirve la cena a los huéspedes del hotel. La estrella culinaria es The Barn at Blackberry Farm, donde los ingredientes producidos con enfoque sostenible en la misma finca y en granjas de los alrededores dan lo mejor de sí en compañía de los vinos de la bien surtida bodega.

El Wellhouse Spa ofrece desde masajes y tratamientos hasta clases de fitness y sesiones de yoga: su piscina solo para adultos sirve de complemento a la piscina Farmside, perfecta para las familias. También abundan las actividades relacionadas con la granja: los huertos son siempre unos de los principales focos de atención, al igual que las ovejas, los burros y los perros truferos de raza Lagotto Romagnolo. Por su parte, los agrestes parajes de las Great Smoky son perfectos para la práctica del senderismo, la pesca con mosca y otras muchas actividades al aire libre.

Cómo llegar: Blackberry Farm se encuentra a 25 minutos en coche del aeropuerto Knoxville McGhee Tyson.

Detalles de la reserva: Blackberry Farm requiere información adicional de sus huéspedes para garantizar la mejor estancia posible. Por ello, las reservas solo pueden confirmarse a través de nuestro servicio de atención al cliente. A partir de 1.045 USD/noche.