En este sencillo local todo gira en torno a una barra, de inspiración nipona, y a la figura del experimentado chef Martín Comamala, que ha pasado por las cocinas de medio mundo (tanto en Latinoamérica como en Europa) y aquí ejerce cual hombre orquesta, ocupándose absolutamente de todo (está solo, así que atiende, cocina, explica... y él mismo compra las excelentes materias primas con las que trabaja, tanto en la lonja de Blanes como directamente a los agricultores y ganaderos de la zona). ¿Su oferta culinaria? Tiene un marcado tinte mediterráneo y ve la luz a través de tres menús degustación (8 pases, 11 pases y Experiencia completa), todos en constante evolución.