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Imprevisto
Bailèn 104, Barcelona, 08009, España
€€
·
Actual
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Favorito del inspector
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Bailèn 104, Barcelona, 08009, España
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Los cuatro jóvenes socios de este modesto restaurante, con dos trabajando en la sala y los otros dos tras los fogones, buscaban que el nombre del local no fuera una palabra banal o vacía, sino que expresara su filosofía e invitara a una experiencia desenfadada de constantes descubrimientos. La propuesta, propia de una cocina actual que mima los detalles en base a los productos de temporada, ve la luz exclusivamente a través de dos menús degustación (7 pasos y 10 pasos). ¡Su Tartar de vaca con raifort, moras, semillas de mostaza encurtidas y demi-glace está lleno de matices!
Localización
Lunes
cerrado
Martes
20:00-22:00
Miércoles
20:00-22:00
Jueves
20:00-22:00
Viernes
13:30-15:00
20:00-22:00
Sábado
13:30-15:00
20:00-22:00
Domingo
cerrado
