Ce restaurant en plein air de l'hôtel de luxe « The Dolder Grand » est un superbe jardin en terrasses situé au troisième étage de l'annexe moderne. Les îles-terrasses individuelles à la lisière de la forêt sont tout à fait idylliques, vous êtes assis ici entouré de parterres de légumes, d'arbustes fruitiers, d'herbes et de fleurs. Dans ce décor verdoyant, une immense sculpture rouge de l'artiste Keith Haring attire tous les regards. L'idée de ce concept intéressant vient de Heike Nieder qui, avec son équipe engagée autour du sous-chef Robin Briner, propose une cuisine végétalienne, moderne et de saison, avec par exemple la « Salade de tomates et de fraises avec des piments et des graines de courge » ou la « Roulade de chou aux herbes et au jus d'échalotes et de cumin ». Des plats à la carte ou le menu « Chef's Choice » de quatre à six plats sont proposés au choix. Remarque : le restaurant est ouvert de mai à septembre et uniquement par beau temps - en cas de pluie, votre table sera annulée.