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Auberge de l'Abbaye de Montheron
                            
                                Route de l'Abbaye 2, Cugy, 1053, Suisse
                            
                        
                        
                            
                            
                                
                                    €€€
                                    ·
                                
                                
                                    Cuisine moderne, Cuisine du marché
                                
                                
                            
                        
                        
                    Réserver une table
Auberge de l'Abbaye de Montheron
                            
                                Route de l'Abbaye 2, Cugy, 1053, Suisse
                            
                        
                        
                            
                            
                                
                                    €€€
                                    ·
                                
                                
                                    Cuisine moderne, Cuisine du marché
                                
                                
                            
                        
                        
                    
                    
                        Dans cette maison installée sur les vestiges d'un ancien monastère cistercien fondé en 1442, on sert une cuisine bien au goût du jour ! Les assiettes sont préparés à base de produits bio locaux provenant d'un rayon d'environ 100 km. Au soir, laissez-vous tenter par un menu en 5 ou 7 étapes proposant des plats modernes et conçus dans une démarche durable - en option avec vins correspondants. La carte des vins met clairement l'accent sur les vins biologiques, biodynamiques et naturels. À midi, un menu à 3 ou 6 plats est proposé. Terrasse en lisière de forêt, ambiance jeune et branchée, et service au top. Une adresse attachante.
                    
                
            
                "Dans notre auberge historique, nous pensons et agissons de manière moderne, mais dans un esprit traditionnel. Nous travaillons de façon saisonnière, réduite à la Romandie et au Vaud, le poisson vient du lac Léman, les légumes bio, le gibier et la viande, sont achetés directement. Vins régionaux!"
            
            
                
            
            Localisation
                                    Lundi
                                
                                
                                    
                                        fermé
                                    
                                
                            
                                    Mardi
                                
                                
                                    
                                        fermé
                                    
                                
                            
                                    Mercredi
                                
                                
                                    
                                        19:00-23:30
                                    
                                
                            
                                    Jeudi
                                
                                
                                    
                                        12:00-15:30
                                    
                                
                                    
                                        19:00-23:30
                                    
                                
                            
                                    Vendredi
                                
                                
                                    
                                        12:00-15:30
                                    
                                
                                    
                                        19:00-23:30
                                    
                                
                            
                                    Samedi
                                
                                
                                    
                                        12:00-15:30
                                    
                                
                                    
                                        19:00-23:30
                                    
                                
                            
                                    Dimanche
                                
                                
                                    
                                        12:00-15:30
                                    
                                
                             
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                         
                                        