Restaurants
démodé
Kronprinsessegade 64, Copenhague, 1306, Danemark
€
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Cuisine française
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Kronprinsessegade 64, Copenhague, 1306, Danemark
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Cuisine française
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
Set within an imposing stone-faced building between Rosenborg Castle and the Designmuseum Danmark, démodé proves that good food is always in fashion. The dining room has a chic, elegant feel, but rather than the expected refined, dainty dishes, this is a place that serves hearty, generously proportioned combinations that are packed with flavour. Gallic cooking leads the way, so you might find rabbit terrine with sage, followed by daube de bœuf, then apple baked with rosemary and bay leaf. The all-French wine list boasts some hard-to-find older vintages, as well as a good selection by the glass.
Localisation

Voyage
6 minutes
La Scandinavie dans l'assiette : Petit Budget vs Etoilés MICHELIN
Fruits de mer issus des eaux glacées, baies, plantes, voici quelques-uns des axes forts de ce que l'on appelle communément la "cuisine nordique", qui se démarque également par un art de la conservation et des techniques créatives autours de produits qui épousent leurs environnements. Des plus accessibles aux plus exceptionnelles, voici un panorama de nos plus belles adresses dans le Grand Nord.