レストラン
アムール／AMOUR
渋谷区広尾 1-6-13, 東京, 150-0012, 日本
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フランス料理
グループでの食事
オンライン予約可
アムール／AMOUR
渋谷区広尾 1-6-13, 東京, 150-0012, 日本
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·
フランス料理
グループでの食事
日本の食材を生かした“ジャパニーズフレンチ”。渡仏をきっかけに国産食材の魅力に気づき、フランス料理の技術で向き合うことを決意した。アミューズは季節野菜のパイ包み焼。草花と籠に盛り、収穫の喜びを分かち合う。百合根をアクセントにしたオマール海老のビスクは、日仏の味わいを融合させた自信作。
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