レストラン

Zén

Name: Zén
Address: 41 Bukit Pasoh Road, Singapore, Singapore, 089855, SGP
Telephone: +65 9236 6368
Price range: 出費を惜しまない

41 Bukit Pasoh Road, Singapore, 089855, シンガポール

$$$$ · 現代風欧風料理

ロマンティック

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Zén

41 Bukit Pasoh Road, Singapore, 089855, シンガポール

$$$$ · 現代風欧風料理

ロマンティック

ミシュラン三つ星: 卓越した料理

The celebrity chef of Frantzén fame has opened his third Asian venture in this shophouse. Diners are offered an aperitif and amuse-bouche on the first floor, before the eight-course neo-Nordic, seafood-slanted tasting menu with Japanese influences unfolds on the second floor. The onion course is a tour de force whose flavours are intensified by contrasting textures and temperatures. The non-alcoholic drink pairing sees eccentric combos that nonetheless work.

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