レストラン
Landgoed de Holtweijde
Spiekweg 7, Lattrop, 7635 LP, オランダ
€€
·
現代風料理, 現代風フランス料理
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Spiekweg 7, Lattrop, 7635 LP, オランダ
€€
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現代風料理, 現代風フランス料理
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
Classic country elegance and a setting radiating natural charm await you at this stunning estate. Inside, the wooden beams, terracotta floor and crackling fire create a special atmosphere. Regional ingredients come into their own in indulgent dishes. The tasting menu is outstanding, but the à la carte options – such as the classic tournedos Rossini – are equally tempting. For example, chef Berry Thuss serves a terrine of succulent short rib and white leek, with crispy asparagus tempura, al dente vegetables and an onion dressing. Definitely worth the journey!
