レストラン

L'Aspérule

Name: L'Aspérule
Address: 34 rue du Pont, Auxerre, Burgundy-Franche-Comte, 89000, FRA
Telephone: +33 3 86 33 24 32
Price range: 適度な価格

34 rue du Pont, Auxerre, 89000, フランス

€€ · 現代風料理

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L'Aspérule

34 rue du Pont, Auxerre, 89000, フランス

€€ · 現代風料理

At the foot of Saint Pierre Church, sited in a historic town house, the dining room sports a minimalist edge. The Japanese chef crafts cuisine that pairs local produce with the millimetric accuracy of his homeland, depicted by trout in a beurre blanc with celeriac and nori seaweed, or a rack of pork with a charcutière sauce. Sensibly priced lunchtime market menu, more ambitious in the evening.

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