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Origines Restaurant
- 6 rue de Ponthieu, Paris, 75008, France
- €€€€ · Cuisine moderne
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Origines Restaurant
- 6 rue de Ponthieu, Paris, 75008, France
- €€€€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
Dans un cadre contemporain, le chef aveyronnais Julien Boscus propose des plats savoureux et maîtrisés, composés de très beaux produits de saison. En témoigne cette délicieuse tartelette croustillante aux morilles crémées au vin de voile, ou encore ce ris de veau doré au sautoir aux asperges vertes du Vaucluse étuvées au cédrat... La carte des vins met en avant une impressionnante sélection de tous les vignobles hexagonaux et le service du vin, assuré par l'équipe de sommellerie, est aux petits oignons ! Un lieu convivial et attachant.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Carte des vins intéressante
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
Les adresses préférées de Pierre Gagnaire à Paris
Dans la série « Un chef, une ville », le magazine du Guide MICHELIN révèle les grandes villes françaises par les plus grands chefs de l’Hexagone. Des chefs intimement liés à leur ville de naissance ou pris de passion pour leur ville d’adoption, qui partagent des conseils inédits sur les meilleurs bons plans, restaurants, producteurs, fournisseurs… Aujourd’hui, les adresses parisiennes préférées de Pierre Gagnaire, chef galactique aux 13 étoiles MICHELIN et ambassadeur de la cuisine française dans ses établissements de Tokyo, Séoul ou Shanghai.
