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Malabar Bistró Nómada
- Real 14, Becerril de la Sierra, 28490, España
- €€ · Actual
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- Real 14, Becerril de la Sierra, 28490, España
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Opinión de la Guía MICHELIN
Instalado en una casa de pueblo de la sierra madrileña, con un coqueto patio-terraza a la entrada y un modesto interior rústico a modo de bistró. Aquí ofrecen una pequeña carta (hay raciones y medias raciones) pensada para compartir y que, por contra, cambia su oferta de platos con muchísima asiduidad (Empanada, cordero colmenareño y menta; Mollejas de ternera, manzana verde y limón; Hojaldre, ricotta y pistacho...), siempre en base a productos locales o cercanos a los que incorpora notas exóticas. ¡Excelente técnica y mimadas presentaciones!
Instalaciones y servicios
- Aire acondicionado
- Terraza
Tarjetas de crédito aceptadas
Localización
Información
Comer fuera
35 minutos
Octubre 2023: 17 nuevos restaurantes en la Guía MICHELIN España
Cerramos las novedades del año publicadas antes de la Gala MICHELIN (en Barcelona, el próximo 28 de noviembre) con 17 establecimientos que se suman a la selección en España. ¡Recuerda que será en ese evento donde se desvelen las Estrellas para 2024!