Restaurants
Les Deux
- Maffeistraße 3a, München, 80333, Deutschland
- €€€€ · Französisch-modern
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- Maffeistraße 3a, München, 80333, Deutschland
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
Sie finden das schicke Restaurant von Katrin und Fabrice Kieffer in der 1. Etage eines modernen Gebäudes im Herzen der Altstadt. Sie sitzen hier in einem dreieckigen Raum mit bodentiefen Fenstern, die den Blick auf das geschäftige Treiben der City freigeben. Unter der Leitung von Nathalie Leblond entstehen klassisch basierte Speisen, die es als Menü oder à la carte gibt. Reichlich Finesse, Leichtigkeit und Intensität zeigte z. B. "Saibling von der Fischzucht Birnbaum, Wasabi, Gelbe Bete, Ayran". Nicht nur das Essen macht Freude, auch das Serviceteam um Restaurantleiter und Sommelier Vincent Leblond. Hier spürt man echten Enthusiasmus, fachkundige Weinempfehlungen inklusive. Die von einem wahren Weinexperten zusammengestellte Karte mit über 500 Positionen begeistert Connaisseurs!
Präsentiert in:
Ausstattung und Service
- Besonders interessante Weinkarte
- Klimaanlage
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
MICHELIN Guide Ceremony
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„ES:SENZ“: 2-Sterne-Zuwachs im Guide MICHELIN Deutschland 2022
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Neue Restaurants im Guide MICHELIN: Oechsle, BRIKZ, Kuhlemann, ES:SENZ
Auch für den Dezember empfehlen die Michelin Inspektoren wieder einige schöne neue Restaurants: „Oechsle“ in Hamburg, „BRIKZ“ in Berlin, „Kuhlemann“ in Neustadt an der Waldnaab und „ES:SENZ“ in Grassau.
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Les Deux : Münchens 2-Sterne-Gastronomie hat einen Neuzugang
Über dem „Les Deux“ leuchten nun zwei Sterne! Nachdem das Restaurant „Les Deux“ seit 2014 mit einem Stern ausgezeichnet war, ist nun im Guide MICHELIN Deutschland 2020 der zweite hinzugekommen. Dem voraus gegangen war ein Küchenchef-Wechsel, was der Leistung zu einem Sprung nach oben verhalf.