All'interno del Feuerstein Nature Family Resort, complesso a 5 stelle ancora in espansione e immerso nel verde della Val di Fleres, a poca distanza da Vipiteno e ancor meno dal confine austriaco, in una piccola ed elegante saletta ricavata nelle parti comuni, la proposta verte su una cucina territoriale e creativa. I piatti sono spesso accompagnati da erbe e vegetali che in massima parte provengono dall'orto della casa (non soggetto a trattamenti di alcun tipo). Stagionalità e materia prima sono le tracce indelebili di questa cucina. Buon servizio vini da una fornita cantina, ben decantata in sala dal bravo sommelier.