Questo ristorante gode di una bella e tranquilla posizione nel parco del castello. All'interno di questo spazio luminoso dai soffitti alti, il design moderno incontra il legno caldo; all'esterno troverete un delizioso dehors. Il personale cortese e disponibile offre un servizio competente. Il ristorante propone una cucina regionale in cui gli ingredienti di stagione, provenienti da produttori locali selezionati, vengono utilizzati per preparare piatti estremamente gustosi: quello che conta è l’eccellenza dei prodotti! Il menù propone anche la rivisitazione di Andreas Caminada dei classici grigionesi. Da provare, ad esempio, i suoi bizochel al quark. Suggerimento: nel negozio adiacente, potrete acquistare il pane cotto nel locale panificio e altri prodotti.