Ristoranti
Ronchi Rò
località Cime di Dolegna 12, Dolegna del Collio, 34070, Italia
€€
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Regionale, Del territorio
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Trova ristoranti prenotabili vicino a meRonchi Rò
località Cime di Dolegna 12, Dolegna del Collio, 34070, Italia
€€
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Regionale, Del territorio
Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo
Bistrò
Ronchi Rò è una tenuta-agriturismo immersa nel verde, tra le ondulate colline del Collio e i suoi boschi lussureggianti, una terra di confine affascinante e fiabesca, famosa per i suoi straordinari vini. La cucina dello chef Fares Issa è gustosa e schietta, assolutamente stagionale. Se da un lato si lascia conquistare dalla tradizione friulana - salami e prosciutti, speck d'oca, frico – dall’altra si concede alcuni guizzi di contemporaneità. È un posto intimo: solo sei tavoli nella sala da pranzo piacevolmente moderna (meglio prenotare!).
"Serviamo acqua della rete idrica locale, la carta dei vini propone solo etichette di aziende DOC Collio, di cui buona parte è a conduzione biologica. Il menu è stampato su carta riciclata contenente semi di fiori di campo utilizzabili poi dal cliente."
