Come suggerisce il nome, il locale è diviso in due: da una parte c'è la bottega, ricca di prodotti locali, in particolare invitanti salumi e formaggi (a mezzogiorno offrono solo un pranzo informale), dall'altra - la sera - il piacevolissimo bistrot, con tavoli in legno e luci soffuse, nonché una cucina molto sfiziosa. Tra i piatti di pesce (rigorosamente frollato da loro) spicca il filetto di cernia con caponatina di verdure e scampo crudo su letto di purea di patate, e tra le carni ci sono tagli pregiati come il wagyu. Piccolo dehors sul marciapiede.