Restaurants
Gaptrast
Baneveien 16, Bergen, 5010, Norvège
€€€€
·
Cuisine moderne
La réservation pour Gaptrast n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants réservables à proximitéGaptrast
Baneveien 16, Bergen, 5010, Norvège
€€€€
·
Cuisine moderne
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
A truly memorable evening awaits at Gaptrast, where you’ll be warmly greeted by the charming manager and given a glass of local cider while being talked through some of the outstanding local ingredients they have dry aged. Next, you’re escorted up to the moody lounge for a range of meticulously prepared snacks, before being shown through to a fantastic restaurant whose dark lighting draws your focus to the open kitchen where a charcoal fire is ablaze. The surprise menu comprises incredibly original and complex creations packed full of vibrant flavours – such as duck with winter apples and vin jaune.
Localisation

Voyage
5 minutes
7 destinations gastronomiques en Europe pour passer l’été au frais
Pour échapper aux vagues de chaleur cet été, cap sur sept destinations européennes aux températures clémentes, qui mêlent paysages spectaculaires, scène gastronomique inattendue et hôtels cosy validés par le Guide MICHELIN.